國家統計局哈爾濱調查隊最新統計數字顯示，2016年，哈爾濱市居民消費價格總水平相對穩定，各月窄幅波動，溫和上漲，全年同比上漲1.8%，低於大中城市平均水平，比2015年擴大0.4個百分點。其中，消費品價格上漲2.1%，服務項目價格上漲1.2%。

　　數字顯示，八大類價格『七昇一降』。價格上漲的七類是：其他用品和服務上漲4.2%、食品煙酒上漲2.9%、教育文化和娛樂上漲2.7%、衣著上漲2.3%、醫療保健上漲1.7%、生活用品及服務上漲1.1%、居住上漲0.6%。價格下降的一類是：交通和通信類下降0.7%。

　　食品煙酒類影響程度居八大類之首，這是受原材料價格上漲、人工成本、運輸成本增加及氣候等因素影響所致。食品煙酒價格同比上漲2.9%，影響價格總水平上昇0.85個百分點，影響率為47.2%。

　　調查顯示，豬肉價格創歷史新高。豬肉價格35.06元/公斤，同比上漲17.8%，僅此一項就影響畜肉類價格上漲7.6個百分點，影響食品價格上漲1.8個百分點，影響CPI上漲0.4個百分點。哈爾濱市豬肉價格繼2014年7月連續8個月價格下跌後，養殖規模不斷縮小，生豬供應量減少，2015年3月開始回穩攀昇，於2016年4月份漲幅達到峰值，上漲37.7%，創2012年2月份以來51個月新高。