生活報2月24日訊 在龍江大地，有一群人奔波在垃圾場、熱電企業、化工廠之間，采集『臭味』。他們，是嗅辨員，俗稱『聞臭師』。嗅辨員入行必須有非常靈敏的鼻子嗎？他們是怎樣用鼻子改造我們的生活環境？為了保證嗅覺的靈敏，他們在生活中有哪些禁忌？近日，記者走進省環境監測中心站，帶你揭開嗅辨員的神秘面紗。

　　嗅辨員不是『鐵飯碗』每隔三年需重新考試

　　今年30歲的曹勝，是省環境監測中心站的嗅辨員。『其實，成為一名嗅辨員，並不是覺得自己鼻子靈敏就能上崗，而是需要專業的考試。』曹勝告訴記者，嗅辨員對性別沒有限制，只要不吸煙不喝酒、嗅覺器官無疾病，通過相關考試，取得嗅辨員資格即可上崗。

　　曹勝告訴記者，嗅辨員考試分筆試和現場嗅覺測試兩部分。筆試主要是惡臭監測技術的理論方法和相關國家標准；現場嗅覺測試是由考官在一個獨立的房間對考生進行單獨測試。考官抽取不同味覺的測試樣紙讓考生辨別，考生則根據嗅覺給出答案，『現場還有一種沒有味覺的測試紙，迷惑性非常大。如果考生緊張，對自己的嗅覺不確定，就非常容易答錯。』

　　然而，有了嗅辨員的上崗證並不意味著一勞永逸，而是需要每隔三年重新考核。隨著年齡的增大，嗅覺的靈敏度可能會退化。曹勝說，根據規定，我國嗅辨員到45歲，就退役了。

　　據悉，這個行業在歐美先進國家開展的比較早，我省是2004年左右出現的。粗略統計，我省目前有近百人從事此行業。

　　一個樣品需6個嗅辨員同時檢測 一天最多能聞30多個樣品

　　省環境監測中心站為了保證監測樣品的客觀性，一般在現場采樣帶回實驗室後,會由六個嗅辨員和一個配氣師來處理。配氣員將18只3L無臭袋分組，將樣品按照正確的稀釋倍數稀釋，再與充滿清潔空氣的袋來比較嗅辨。『氣體經過稀釋後，非常有迷惑性，選擇起來也很困難。為了准確地將結果配入在國家規定閥值內，使計算結果有效，有時要稀釋30倍、100倍，多次稀釋來測定結果，纔能成功。過程非常煩瑣。』曹勝說，『一個樣品出來結果，有時需要一個多小時的時間。』這個結果具有法律效力。環保部門會根據這些結果，對企業作出整改措施。

　　據悉，去年夏季，哈市一化工廠惡臭擾民，經市民舉報，環保部門通過嗅辨員的工作，確認化工廠污染物排放超標，環保部門對化工廠下達了整改通知。

　　『公眾可能有個誤區，覺得只有惡臭是污染物，其實，有些香味濃度大的也是污染物。』他說，嗅辨員每天的工作量取決於樣品數量，有時一天最多能聞30多個樣品。

　　不過，鼻子也有疲勞期，一是產生身體不適，比如嘔吐、眩暈等；二是影響對氣味判斷的准確性。如遇這種情況，嗅辨員則需要到有新鮮的空氣地方休息15分鍾，或更長時間來恢復。

　　工作嚴格自律 不化妝不吃刺激性食物

　　可能有人會問：『現在檢測儀器非常先進，為什麼還需要人靠鼻子嗅辨氣味？』曹勝說，儀器和人的鼻子是相互補充的。機器能分辨出氣味的化學成分，而嗅辨員則能通過嗅辨，判斷氣味對人的生活和公共環境有沒有影響。

　　據了解，省環境監測中心站目前有2名女嗅辨員。為了不影響工作，女嗅辨員上班不能化妝噴香水，一些香味較濃的香皂，氣味大的鞋油，也要謹慎使用。而男嗅辨員，則不能抽煙喝酒。『蔥姜蒜、韭菜、火鍋、榴蓮等味道大、有刺激性的食品，我們上班之前絕對不能接觸。』曹勝笑著說。

　　『要是患了感冒，就無法工作。一般接到任務後，我們都提前忌口，嚴格自律。』曹勝說，盡管經常被朋友們調侃成『像狗一樣靈敏的鼻子』，但曹勝認為，嗅辨員是利用良好的嗅辨能力服務社會和大眾，『有時候去工廠采樣，頭發、身上會附著惡臭氣體，久久不能去除，但家人都非常理解和支持我們的工作，有監測任務時，會在飲食上做好後勤保障。』