東北網5月10日訊(劉文滿 記者楊帆)記者從哈市物價部門獲悉，今年1月至5月9日，大蒜價格均價每斤漲至11元，較上月上漲16.03%，刷新歷史新高。個別農貿市場價格高達12元，新蒜上市價格也達到10元一斤。

　　大蒜價格持續高位運行主要受極端天氣影響，今年一季度極端天氣下各主產區的大蒜種植遭受了損失，使得今年上市期大蒜總產量與去年相比減少了20%-30%，導致庫存降低。同時，據了解，大多數蒜商收購大蒜後，儲存一段時間達到預期盈利後即賣出，然後再根據行情進行新一輪操作，一輪一輪滾動賺錢。而一些游資湧入大蒜市場囤積大蒜，加劇了市場短缺，造成價格異動，擾亂了正常市場秩序。

　　據資料顯示，2017年大蒜主產區種植面積不斷擴大，山東、河南、江蘇等地大蒜種植面積較上年增長20%左右。如不出現人為炒作，按照正常的市場供求關系，預計下半年大蒜價格應呈下降走勢。物價部門建議大蒜主產區有關政府應建立大數據庫，動態監測大蒜主產區的種植、生產、銷售、庫存、出口等情況，動態發布數據，增加市場透明度，減少炒作空間。