生活報10月10日訊 秋意愈濃，果菜飄香。『十一』期間，冰城街頭巷尾滿載著土豆、白菜、大蔥的農用車進進出出。連日來，生活報記者走訪哈爾濱部分早市和菜市場發現，今年的秋菜照往年提前一周集中上市，『老三樣』還是市民主要的購買對象，價格穩中趨降；而婆婆丁、紫甘藍、西紅柿等『新秋菜』成新寵，被市民以冷凍、曬乾等方式儲存起來。

　　白菜4角蘿卜大蔥5角秋菜上市價格較去年略降

　　6日，生活報記者在尤家街附近的菜市場看到，不少市民正用小推車將秋菜拉回家。記者了解到，今年菜農出售大蔥的價格普遍為每斤5角左右，與去年持平；白菜每斤4角左右，較去年便宜了2角左右；蘿卜5角，較去年便宜1角左右；土豆30塊錢一袋，一袋大概40斤，和去年價格幾乎相同。相比去年，今年秋菜的價格略有下降。

　　『大蔥四毛五，白菜三毛五……』在科研路附近的菜市場上，記者聽到菜農的叫賣聲，價格較去年便宜很多。一個拉著滿車蘿卜的菜農表示，『我這蘿卜紅的白的全部5毛，去年都得賣六七毛，要不是今年天冷得早，怕爛手裡，不能賣這麼便宜的。

　　婆婆丁曬乾西紅柿冷凍儲菜有新招『新秋菜』賣得火

　　眼下，秋菜『老三樣』逐漸被一些新花樣取代，西紅柿、豆角、豇豆角、紫甘藍被市民以冷凍、曬乾等方式儲存起來備冬。家住道裡區新陽路的任女士告訴記者，『除了白菜土豆和大蔥，我今年還囤了一些豆角和婆婆丁，婆婆丁有營養啊，可以曬乾做咸菜吃，還可以凍上，到時候解凍蘸醬吃。』

　　而58歲的梁女士表示，她今年囤了一些西紅柿和豆角，把豆角曬成乾、切成絲，冬天拿出來炒，比新鮮的還好吃。西紅柿也凍起來，不但能當凍柿子吃，炒菜做湯滋味也濃郁。

　　哈爾濱市農委：秋菜提前一周上市品質好於往年

　　據哈爾濱市農委種植業管理處王瑞介紹，今年白菜和土豆的種植面積比去年有所增加，尤其是土豆的種植面積增加了20%，大蔥和蘿卜類的種植面積有所減少，但也不影響秋菜的整體供應。另外，今年秋菜的品質要好於往年，原因在於氣候因素的影響，今年有一段時間雨水較集中，早晚溫差大，利於蔬菜生長。

　　今年秋菜集中上市的時間較去年提前了一周左右，去年蔬菜集中上市的時間是在『十一』長假後，今年假期內就開始售賣了，價格和去年比沒太大變化，但白菜、蘿卜等不耐儲品種今年價格稍偏低。