11月23日，哈爾濱市道外小吃文化交流研討會舉行，哈爾濱雨潤南極交易中心的副總經理於曉進行了題為《突出服務，履職盡責，為道外小吃健康發展保駕護航》的演講，全文如下：

　　我是哈爾濱雨潤南極交易中心的副總經理於曉。我們的總經理馬樹昇因去參加總部會議不能前來參加會議，委托我代發言。非常榮幸，我向在座的各位領導各位嘉賓朋友匯報的題目是《哈爾濱老味道走進南極》。

　　雨潤南極食品交易中心成立於2010年，是江蘇雨潤集團斥資6億元打造的，它的建築面積11萬平米，由名優城、冷鮮城、茶城、調料城四個城組成，共有2000家商戶，解決就業兩萬人，是一家專業的食品商城。

　　我在四城之一茶城工作，對這裡的情況比較了解。雨潤南極茶城是我公司重要的文化之城，是雨潤南極食品交易中心的重要組成部分，它隸屬於江蘇雨潤集團。南極茶城地理位置優越，在哈爾濱一環內市中心地帶，地處南極商圈內。南極茶城是南極商圈內南極一路上單獨的一幢樓，共三層，總建築面積20000餘平米，業戶280餘家，目前主要經營品類為茶葉、茶具、茶包裝和茶家具。南極茶城於2014年加入中國茶葉流通協會成為中茶協會員單位，短短五年時間裡，中國茶葉流通協會以及做客南極的茶界知名專家學者有20多人，來過南極茶城的協會領導和專家學者，都給予了南極茶城很高的評價，稱南極茶城為『東北地區第一茶城』，是『冰城茶文化名片』。

　　哈爾濱老味道道外小吃選址南極商圈、入駐南極茶城的幾大優點

　　1、南極商圈集客能力強，2000家商鋪，2萬人就業，10萬人的每日進店量，餐飲行業發展空間巨大，消費能力巨大。

　　2、南極地理位置優越，是哈爾濱一環內距哈一百、索菲亞只有幾公裡，與旅游業相結合，打造一個外地游客來哈爾濱能品嘗到道外名小吃的良好環境和深厚的商業氛圍的美食薈萃的區域，道裡首先選定中央大街，道外首先選定南極商圈。

　　3、南極品牌的知名度和影響力可以帶動道外名小吃的知名度，『哈爾濱老味道』進南極會實現品牌的強強聯合，迅速擴大南極品牌與道外名小吃兩個品牌的知名度、美譽度，實現雙贏。

　　4、南極茶城是文化之城，美食文化與茶文化融合是水乳交融，樓上品美食，樓下飲香茶，南極茶城是冰城的『茶文化名片』喜歡喝茶的人都是熱愛傳統文化的人，道外名小吃進茶城，必將成為冰城的美食名片；

　　5、道外名小吃營業時間兩個飯口，從上午10點到晚上9點，營業時間與茶行業特點相符合，飲茶習慣也是中午到晚上，兩者相得益彰。互相促進雨潤南極堅持做專業食品商城，堅決配合道外區政府以文化為企業根本，以大格局、大觀念經營企業，助力大美龍江建設，下一步用實際行動在南極商圈特設專區在茶城三層專業做一個道外名小吃的

　　『哈爾濱老味道』美食城，增強道外名小吃在全國的品牌影響力。將哈爾濱老味道』美食城』座落在『東北第一茶城』南極茶城，雨潤南極為地方經濟發展將承擔更多的責任，肩負更大的重擔，一定全力以赴為道外區的發展貢獻更大的力量。