生活報2月9日訊『波士頓大龍蝦、南極鰲蝦、冰島籽魚等10種產品一共1198元。』『美國金槍魚棒、加拿大蚌肉、野生黃魚共9種產品六折優惠,688元。』近日,市民孫晴晴翻看朋友圈,一條條海鮮大禮包的頁面進入視線,距離春節還有不到10天,『海鮮大禮包』蜂擁進入冰城市場,除了帶魚、黃花魚、基圍蝦等較為常見的海鮮產品禮盒被人們收入囊中外,海參、鮑魚等全球購『高檔貨禮盒』也成為消費者的『新寵』。
各國海鮮禮包來襲三五百元的最暢銷
春節臨近,市民都忙著置辦年貨,在海鮮方面,除帶魚等老幾樣,『海淘大禮包』受到更多人的青睞。記者發現,無論是冰城的大街小巷還是朋友圈,到處都能看到海鮮年貨禮盒的廣告,海鮮禮包的價格從二三百到四五千都有。記者在微信上諮詢一家賣海鮮禮盒的被告知,海鮮禮包分為ABCDE和兒童專享共六種禮盒套餐,產地有智利、阿根廷、美國、阿拉斯加、加拿大、新西蘭等十多個國家,海產品也有數十種,價格在288到688元不等。她說:『各種海鮮禮盒已經開始進入預訂和銷售的高峰期,目前來看,三五百元的中檔禮盒最暢銷。』
記者在另一商家了解到,禮盒還能私人訂制,如不喜歡『現成』的包裝禮盒,可自己挑選幾種喜歡的,價格根據所選商品重新估價。還有的禮盒產品推出贈送優惠,即購買相應的禮盒將贈送一至兩種品類的海鮮,每個禮盒可以取名字,像福星高照、紫氣東來等,價格在299到1699元之間。
蝦潺、巴蛸、竹蟶名字奇葩標野生的受青睞
在眾多大禮包中,除常見的海參、鮑魚等,還有一些市民沒聽過甚至連名字都讀不出的『奇葩』海鮮。『親戚給我送了個海鮮大禮包,包裝寫著竹蟶、蝦潺,還有各種魚蝦,別的都認識,但竹蟶和蝦潺是啥?上網都沒查到,更別說咋吃了。』市民梁先生說。
記者在一家海鮮店看到,海鮮禮盒上寫著『巴蛸腿』,記者諮詢商家,被告知其實就是章魚的另一種叫法,這麼宣傳更顯得『高大上』,為了更好賣。
記者走訪了解到,很多『全球購』海鮮都打著野生的旗號,野生海捕大蝦、野生黃魚、野生比目魚……帶『野生』字樣的產品賣得也要比正常的產品快。
冰城水產專家:
巴蛸腿是章魚足的別稱買海鮮別圖便宜要四看
對此,記者采訪到哈市水產專家宋明。據介紹,巴蛸腿實際是章魚足,蝦潺實際是龍頭魚,真正的野生海鮮少而且價格稍貴,不同國籍的冰鮮產品,到中國的空運費用不同,規格不同,肉質口感、色澤都會有差別。鑒別是否是野生的,以黃魚為例,最簡單的一招就是看魚尾,養殖黃魚尾巴圓,野生黃魚尾巴比較長;其次看眼睛,將魚蒸熟以後,養殖黃魚的眼睛會凹陷,而野生黃魚的眼睛則會凸出來;然後品嘗,野生黃魚的肉質細膩,口感要好。
海鮮選購切不可盲目圖便宜,要仔細檢查,看標簽,不買標簽有涂改痕跡的商品;看包裝,檢查生產日期及保質期,選擇外包裝精致完整的商品;看商品資質,購買到有疑義的商品可以向商家索要入境貨物檢驗檢疫證明、海關通關單和購貨票據;看海鮮是否新鮮,隔年的或者冷凍方式不當、保存不當的海鮮會呈現不自然的現象,比如蝦可能會掉頭、變色,蟹類可能會出現肉脫殼的現象。
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