東北網3月6日訊(記者楊帆)3月初，一家外賣平臺宣布啟動的『食品安全月』，將在全國投放一批『安全餐盒』，確保外賣餐品在配送過程中不會被打開，同時實現餐品配送零灑漏。首批安全餐盒將在上海等城市免費向商家發放，預計上半年將在哈爾濱發放。

　　二次打開安全餐盒，必須破壞『安全扣』。

　　從外觀上看，安全餐盒與普通的一次性塑料餐盒大體無異，但卻藏著兩個『秘密武器』。一是位於盒口邊沿的『安全扣』。當盒蓋與盒口完全合上，就會被安全扣鎖緊，如要二次打開安全餐盒，則只能折斷盒口的安全扣。用戶可通過確認安全扣的完整性，來判斷外賣是否在運輸途中被打開。如果騎手送來的外賣餐盒安全扣已經斷裂，用戶有權拒絕收貨，並向平臺進行投訴。二是盒蓋上的雙層卡扣。普通的一次性塑料餐盒只有一層卡扣，外賣在配送途中難免因顛簸而出現湯汁撒漏。安全餐盒雙層卡扣的設計，使得餐盒整體的密封性得到極大增強。

　　餐盒倒置仍能滴水不漏。

　　在投放前，平臺食品安全實驗室對安全餐盒進行了一系列嚴格測試。實驗表明，裝滿湯水的安全餐盒在倒置且劇烈搖晃的狀態下，仍能保持零灑漏。食品安全部負責人表示，下一代更環保、成本更低的安全餐盒已在研發中，後續平臺還將為采購安全餐盒的商家提供補貼，旨在推動安全餐盒成為外賣行業標准。