東北網2月5日訊(李鵬 記者張雋珊)記者從哈爾濱市平房區獲悉，平房區進一步明確食品生產企業全面排查及督導檢查任務。采取企業自查與監管人員督導檢查相結合的方式，加強隱患風險排查、落實防控措施，築牢疫情防控和食品安全『雙防線』。

　　據悉，平房區現有食品生產型企業91家，規模以上食品生產企業25家。經與企業電話溝通、現場走訪排查，目前，因疫情等原因停產企業28家，其餘正在生產企業做到底數清、情況明，為全區食品生產企業落實『人物同防』奠定良好基礎。同時，按照『人、物、環境』同防同查原則，對企業從業人員、原輔料、產品及生產經營環境等進行全面排查。目前，轄區規模以下食品生產企業已全部完成自查，能夠建立並執行全體員工健康『零報告』制度和活動軌跡日報告制度，對購進原輔料、產品及內外包裝開展核酸檢測。

　　平房區市場監管局按照職責進行督導檢查，以肉制品、保健食品等重點食品生產企業為重點，監督企業落實食品安全主體責任和疫情防控責任，參照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》要求，進一步落實相關疫情防控制度。同時，指導企業注冊『黑龍江冷鏈』追溯平臺，建立健全追溯管理體系，已有8家企業建立可追溯管理的信息化平臺，5家企業完成『黑龍江冷鏈』追溯平臺注冊並開展信息錄入，做到來源可追、去向可查。指導企業進一步完善各項疫情防控管理制度，提昇企業食品安全意識及疫情防控意識，構築食品生產企業食品安全和疫情風險防線。