您當前的位置 : 東北網  >  東北網哈爾濱  >  延壽縣
搜 索
黑龍江延壽:特色小產業 增收新途徑!
2022-06-06 11:18:36 來源: 延壽縣融媒體中心  作者:
關注東北網
微博
Qzone

  黑龍江省延壽縣玉河鎮火星村是一個坐落在尚延公路沿線風景秀美的朝鮮族群眾聚居村,這裡的村民大多都是朝鮮族,他們的生活習慣延續著老一輩朝鮮族的特色文化傳統。火星村黨支部以推進精神文明建設、構建鄉風文明為契機,依托新時代文明實踐站,深挖民族文化底蘊,探索符合村情實際的特色小產業,以產業發展帶動村民致富,推進鄉村全面振興。

  小咸菜是朝鮮族日常不可缺少的菜餚,朝鮮族咸菜取材豐富、做工精細、風味獨特、開胃健脾、歷史悠久、享有盛譽,醃制咸菜對於朝鮮族婦女來說是必備技能,也是朝鮮族文化的一種標志。近日,火星村黨支部與駐村工作隊組織動員全村婦女在新時代文明實踐站開展咸菜醃制比賽,30餘人報名參賽,經過推薦篩選,7名朝鮮族婦女進入現場展示環節。選手們精心挑選食材、有條不紊醃制、脫水,動作嫻熟地涂抹醬料,一套流程下來,30餘盤色澤亮麗、香氣怡人、味美爽口的咸菜制作完成。經評審團綜合考量,2位朝鮮族阿姨醃制的辣白菜和辣蘿卜條獲得最佳咸菜稱號。

  這次活動既探索出一條促進增收的新途徑,又豐富了村民民族文化生活。下一步,玉河鎮火星村將積極引導村民以發展民族文化特色小產業為方向,利用自家庭院種植無公害綠色蔬菜、小雜糧,加工制作小咸菜、打糕、米腸等民族特色美食,打造品牌,由村黨支部統一管理,采取線上線下、市場訂單、直播銷售的形式,形成集種植、加工、銷售於一體的多元經營模式,進一步穩定增加農戶收入。新的征程已開始,相信火星村廣大群眾,在玉河鎮黨委、政府和村黨支部的帶領下,在新時代文明實踐所(站)的助力下,以打造文化旅游強鎮,實現小產業促大振興為目標,一定會探索出一條為自己量身定制的鄉風文明發展路、民族特色致富路,真正實現鄉村振興。

責任編輯:趙研均
圖片版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們,我們立刻刪除。
相關新聞