寒地蝦宴。

寒地小龍蝦養殖。

　　寒地蝦宴打造『舌尖上』的賓縣

　　寒地蝦宴，醉美賓縣。9月中旬，賓縣舉辦了為期3天的首屆寒地小龍蝦美食節。美食節現場人民體育場人潮湧動，熱氣騰騰的小龍蝦出鍋，香氣四溢，有麻辣、蒜香、十三香、香脆乾煸四種口味。香氣引來眾多顧客，上百斤的一大桌『蝦宴』瞬間被搶購一空。

　　一個城市的『味道』，最接地氣的便是城市的『煙火氣』。賓縣以美味鮮香的寒地小龍蝦為媒，讓市民和來賓們享受到了味覺的饕餮盛宴。

　　開幕式上，省水產技術推廣總站為賓縣水產總站試驗基地授牌『黑龍江省寒地小龍蝦擴繁基地』，江蘇盱眙龍蝦創業學院授牌賓縣水產總站試驗基地為『黑龍江省寒地小龍蝦養殖產學研試驗基地』。

　　賓縣副縣長何洪千在現場表示，賓縣舉辦首屆寒地小龍蝦美食節，既是對龍江漁業振興事業的延伸，又是全面宣傳展示賓縣美食美景、豐富百姓餐桌的積極探索，更是推進漁業轉型昇級、助力鄉村振興的大膽嘗試。賓縣將以此為契機，繼續挖掘寒地小龍蝦發展潛力，打造集美食餐飲、休閑觀光、農事體驗、科普教育於一體的休閑漁業品牌，讓市民和游客體會美食中的意趣，愛上『舌尖上』的賓縣。

　　『網紅產品』成就小龍蝦大產業

　　近年來，賓縣全力響應省委省政府關於龍江漁業振興的發展部署，大力開展寒地小龍蝦示范養殖，走產業融合發展之路，成果喜人。把小龍蝦打造成大產業，賓縣寒地小龍蝦一舉成為新晉特色『網紅產品』。

　　賓縣水產技術推廣總站站長劉廣成向記者介紹，通過開展寒地小龍蝦池塘養殖和蝦稻綜合種養試驗示范，推動漁業發展向特色養殖要效益，進一步挖掘漁業新的經濟增長點。

　　劉廣成說，今年賓縣通過聘請專家、實地學習等方式，利用二龍山旅游區池塘進行寒地小龍蝦池塘養殖試驗示范，在13畝水面進行了小龍蝦養殖試驗示范，5月和6月分兩批投放苗種3萬尾，8月初小龍蝦成功上市。8月在智慧龍江產業大會上對賓縣小龍蝦進行了推介，並在評比中以省內單體最大1.5兩奪冠。賓縣小龍蝦被哈市大潤發超市、中央大街海峽聯盟『好食多』商場訂購，批發價格每斤達30到45元。

　　據悉，下一步賓縣寒地小龍蝦產業發展將從三個方面發力。在養殖面積上發力，爭取兩三年內小龍蝦養殖面積形成規模，用一產促進農民增收致富；在養殖技術提昇上發力，與研發企業合作建設種苗繁育基地，實現小龍蝦種苗繁育精養等方面技術再提昇；在三產融合上發力，通過市場主體在小龍蝦產品加工和流通上實現三產融合發展。

　　特色漁業鋪展『金光大道』

　　記者采訪了解到，賓縣現有水產養殖面積4.3萬畝，其中池塘0.9萬畝、水庫2.2萬畝、湖泊1.2萬畝。2022年水產品總產量9791噸，其中養殖水產品產量9014噸，捕撈777噸。賓縣依托漁業資源稟賦，以『推廣冷水魚，做大品牌魚、增殖生態魚』為發展目標，在穩定養殖水域面積的基礎上向高質量發展要效益，打造特色品牌，提高優質魚佔比，增加漁業產值，走低碳、環保、綠色、健康種養結合的特色漁業之路。

　　依托資源優勢，抓好中小型水面的生態養殖。著重抓好二龍山水庫、大同水庫、前進水庫等2萬餘畝中小型水庫的生態養殖工作。推廣地方特色魚類養殖，主養鰱?魚、鯉魚、草魚、鯽魚等地方特色魚類，打造『二龍湖魚』地方特色品牌。

　　依托自然泡泊優勢，探索名特優新品種養殖。在沿江鄉鎮鼓勵養殖戶探索引進興凱湖大白魚、松花江鱖魚等肉食類名特優品種進行主養，達到利用生態資源提高經濟效益的效果。

　　依托精養池塘優勢，發展名特優新品種馴化養殖。鼓勵養殖戶在名特優品種養殖上調整結構，進一步向高質量精養要效益。

　　依托旅游資源，打造二龍山冷水漁業示范區。利用二龍山旅游區，打造旅游區冷水魚示范區，豐富旅游水產品，以點帶面推動冷水漁業發展。1號池塘22畝，規劃打造名特優冷水漁業示范區，混養大白魚和鱘魚(鱘龍1號)，套養柳根，結合旅游打造特色水產品。2號池塘13畝，規劃打造小龍蝦養殖示范區，計劃養殖小龍蝦，試驗發展地方特色養殖，為全縣小龍蝦特色養殖技術推廣起到拉動作用。3號池6畝，規劃打造蟹苗培育實驗區，預計投放30萬只大眼幼體蟹苗，明年長成扣蟹，為挖掘漁業發展新的經濟增長點奠定基礎。