東北網10月17日訊 10月17日上午，道外區委宣傳部在滿漢樓酒店舉辦了第8場道外小吃文化推介會。

滿漢全肘濃爛醇香，肥而不膩，入口即化，具有美容養顏、促進毛發生長、延緩衰老功效，男女老少皆宜食用。

一手店熏豬手各個開花露骨，肉質柔軟有彈性，肉筋和肉皮更是軟嫩可口、膠質十足，是女士的『美容院』，男士的『加油站』。

盛安冰糖肘子，色澤紅亮，甜而不膩，肉皮軟糯，肉質酥爛，噴香撲鼻。

南三石鍋蒜苔羊排，口味獨特，鮮香可口，蒜苔清脆，羊排鮮嫩，烤制完成的蒜苔羊排並不分離，拿起一串牙簽串成的美食，吃起來極為方便。

滿漢元寶蝦造型美觀，蝦殼油亮酥脆，咸鮮適口，香氣撲鼻，可帶皮兒食之，嘗一口，令人回味無窮。

祥雲清蒸鯉魚，魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，那叫一個鮮！讓人留連忘返。

胡同老鍋烙，金黃色如蓮花般造型的鍋烙、咬上一口，撲鼻的熱香在齒間回蕩、外酥裡嫩的口感讓人贊嘆不已！

　　在推介會上，區委宣傳部的乾部以PPT的形式講述了8個道外小吃故事。滿漢全肘濃爛醇香，肥而不膩，入口即化，具有美容養顏、促進毛發生長、延緩衰老功效，男女老少皆宜食用；一手店熏豬手各個開花露骨，肉質柔軟有彈性，肉筋和肉皮更是軟嫩可口、膠質十足，是女士的『美容院』，男士的『加油站』；盛安冰糖肘子，色澤紅亮，甜而不膩，肉皮軟糯，肉質酥爛，噴香撲鼻；南三石鍋蒜苔羊排，口味獨特，鮮香可口，蒜苔清脆，羊排鮮嫩，烤制完成的蒜苔羊排並不分離，拿起一串牙簽串成的美食，吃起來極為方便；滿漢元寶蝦造型美觀，蝦殼油亮酥脆，咸鮮適口，香氣撲鼻，可帶皮兒食之，嘗一口，令人回味無窮；祥雲清蒸鯉魚，魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇，那叫一個鮮！讓人留連忘返；胡同老鍋烙，金黃色如蓮花般造型的鍋烙、咬上一口，撲鼻的熱香在齒間回蕩、外酥裡嫩的口感讓人贊嘆不已！

　   每一個參會的飯店都精心展示菜品，將展桌配以其它菜品或小菜加以點綴，構成視覺上的美感，大廚們現場熱情回答與會嘉賓的提問，講述佳餚的制作方法。色、香、味、形兼具的一道道菜品，完美地展現在參會者面前。