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春節期間高檔海鮮受寵 精釀啤酒帶來不一樣的味道
2018-02-18 08:53:35 來源:東北網  作者:
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       東北網2月16日訊(記者張雋珊 遲亦達)澳洲龍蝦、帝王蟹、精釀啤酒……春節期間,越來越多的『高價』海鮮登上了冰城市民的餐桌,成為年夜飯的『主咖』。

  春節期間,許多市民購買海鮮。東北網記者 張雋珊 攝

  『高價』海鮮登上市民餐桌成『主咖』

  在去年春節前夕,小李和朋友在哈市紅旗大街上開了一家海鮮專賣店,『我和朋友們偶然的機會一起去大連吃海鮮,了解了海鮮禮盒的市場,覺得很有前景,大家就組合在一起了。』

  從挑選貨源、設定價格到配送,經過一年的磨練,小李的海鮮店已經有了不少回頭客,『今年多半都是回頭客過來挑選禮盒,一般都是10種海鮮配在一起,阿根廷紅蝦、秋刀魚、野生大蝦仁、金鯧魚、大黃魚等等,價位在500元至1000元的禮盒產品銷量最好。』

  工作人員為顧客挑選花龍。東北網記者 張雋珊 攝

  不僅是海鮮禮盒,澳洲龍蝦、帝王蟹、花龍、紅龍等海鮮單品也深受消費者的青睞,記者在道裡區一家生鮮超市看到,許多市民在水產區域挑選海鮮產品,最引人注目的就是這些『大家伙』:澳洲龍蝦每斤售價458元、花龍每斤售價398元,帝王蟹每斤售價268元,紅龍每斤價格在198元至358元不等。工作人員告訴記者,『賣的較好的帝王蟹,一只大概四五斤左右,春節前夕每天至少賣將近30只;肉質鮮美的花龍,一上午也能賣六七只。』

  鮮活的大龍蝦。東北網記者 張雋珊 攝

  家住附近的市民劉女士挑選了一只兩斤重的澳洲龍蝦,打算為家裡的年夜飯添上一道『硬菜』,劉女士告訴記者,『大家的消費意識轉變,這些「高價」海鮮越來越受到市民的認可,不僅新鮮美味,更為一家人團圓的餐桌上增添了不少「色彩」。』

  精釀啤酒不一樣的味道

  往年春節期間,哈爾濱各大超市和酒類批發市場只能見到為數不多的進口啤酒,而今年,在各大超市和酒類批發市場的啤酒區域,琳琅滿目的精釀啤酒布滿了貨架。

  精釀啤酒。

  在老王的店裡,很多顧客想買一些自己喜歡的精釀啤酒與家人朋友分享,嘗試不一樣的味道。對於老王來說,精釀啤酒不僅是他的生意,更是他多年的情懷,『從去年開始,大家對精釀啤酒的知曉率和接受率有很大提高,越來越多的人喜歡上了精釀啤酒,精釀是市民對高品質生活的需求,這從各大超市在啤酒區域的擺放就可以看出來。』

  精釀啤酒。

  『春節前一個月的時間,精釀啤酒賣了兩百多箱,很多顧客是做生意的,一次購買十幾二十箱送客戶,春節前就售出了近兩千瓶。』

責任編輯:連冬雪
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