生活報11月9日訊 在2016年的『蒜你狠』後，今年是『蒜你完』。今年大蒜價格下滑，導致我省一些蒜農種植的大蒜滯銷，去年4元多一斤的收購價，今年跌到了八九毛一斤。針對哈爾濱市民常吃的地產蒜和山東金鄉蒜，記者進行了調查。

　　　地產蒜收購價不到去年1/4一斤不足1元錢

　　近日，肇州縣興城鎮東雙井村蒜農宋明娟看著院子裡堆積成山的大蒜心急如焚。滿院子的大蒜賣不出去，大半年在地裡就白忙活了。宋明娟告訴生活報記者，去年，她聽附近的蒜農說種大蒜效益好，今年春天，她也承包了一塊地。前後投了三萬塊錢種蒜，收獲了一萬五六千斤，大半年的時間，天天在地裡照看著，秋天迎來了大豐收。可讓她沒想到的是，大蒜賣不上價了。來問的客商出的價都太低，好蒜纔給1元一斤，質量差點兒的就給八九毛錢。

　　『不僅我家這樣，今年大蒜價格普遍偏低，我們鄰村親戚家也有400多斤到現在賣不出去，現在我們附近起碼有100多戶大蒜滯銷。』宋明娟無奈地說。

　　與宋明娟家具有同樣情況的還有永勝村的王戰軍，王戰軍家種植大蒜有七八年了。他說：『去年的收購價是4塊多錢一斤，今年不足1元，眼看天越來越冷，賣不出去大蒜沒地放，賣出去就是賠本。』他告訴生活報記者，主要是因為大部分的蒜都往外省銷售，去年看到種蒜的嘗到了甜頭，今年附近的不少村民也都種起了大蒜。產量多了，價格也就下來了。

　　山東金鄉蒜種植面積擴大三成高產自然價低

　　6日，記者走訪了哈爾濱市蔬菜市場。在南崗區科研路上的一家菜市場內，一位買蒜的市民告訴生活報記者，以前10元錢纔能買五六頭蒜，現在能買十頭。商販介紹，去年零售價8塊一斤，今年纔4塊。生活報記者在哈達蔬菜批發市場走訪發現，大蒜批發價在3元多一斤，但是批發市場商戶多收購南方大蒜，本地大蒜個小瓣多不被收購。

　　哈達批發市場蔬菜部經理李桐桐告訴生活報記者，哈達市場銷售大蒜的商戶主要針對的是外市縣、本市商超，及部分市內商販。雖然采購群體近年來的構成小有變化，但因業戶多年累積的經營模式及主要采購群體實際所需不會因某種原因輕易改變(況且大蒜無論收購還是銷售價格本身波動性較大；本地蒜個小瓣多)，所以業戶銷售還是主要以來自山東金鄉的大蒜為主。

　　據李經理介紹，金鄉大蒜播種方式屬於越冬播種，拋開其他人為原因，產量大小會直接影響到收購價格。去年生長期風調雨順，相比前年，產量未受影響，反之因前年產量小，售價高，導致今年不少小麥種植戶改種大蒜，金鄉種植面積相比前年擴大百分之三十左右，高產自然價低。今年大蒜收購期，以最好的大蒜(六個瓣)為例，收購價3.5元/斤，加上存儲、運輸、銷售等費用，成本在4.2元/斤左右，今年金鄉大蒜收購價最低2.2元一斤，6日銷售價在3.9元/斤左右。前年的收購價在4.5元/斤左右。